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香菇燜豆腐
來源:美食城2019-11-22 10:02:51
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原料:豆腐300克,瘦豬肉50克,香菇8朵,紅辣椒2個,蔥、姜、蒜,鹽,老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油

做法

1、豆腐切成長方片,在平底鍋里煎成兩面金黃色。

2、香菇去蒂,切成四塊;紅辣椒切段。

3、蔥切段,姜蒜切片,瘦肉切細絲。

4、鍋內放適量植物油,燒熱后放入肉絲炒散。

5、放入姜蔥蒜炒出香味,加入豆腐片,翻炒。

6、放入紅辣椒、香菇塊,加入鹽、白糖、花椒粉、老抽。

7、加一碗水(最好是高湯),小火燜至汁收濃,加少許味精翻炒出鍋。

家常燜豆腐的做法2

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責任編輯:寧瑞婷

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